准备好配料:宽粉一包、油(花生油、菜籽油都可)15g、生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、辣椒粉适量(根据自己口味添加)、白糖10g(喜欢甜口的可以多放一点)、胡椒粉7g、葱花5g、蒜末10g、麻酱/花生酱(依个人口味)10g、盐适量(依据个人口味进行添加)备注:计量工具勺子就是普通的陶瓷勺,具体用量也可以依据个人口味酌情进行加减。
准备好配料:宽粉一包、油(花生油、菜籽油都可)15g、生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、辣椒粉适量(根据自己口味添加)、白糖10g(喜欢甜口的可以多放一点)、胡椒粉7g、葱花5g、蒜末10g、麻酱/花生酱(依个人口味)10g、盐适量(依据个人口味进行添加)备注:计量工具勺子就是普通的陶瓷勺,具体用量也可以依据个人口味酌情进行加减。