面包糠怎么炸香蕉（面包糠炸香蕉最正宗的做法）

一、选一颗香蕉

二、包开香蕉皮

三、香蕉切成四块

四、锅里放油

五、小火，

六、筷子点点到油里微微冒泡

七、香蕉裹上面包糠

八、放入油锅

九、小火慢炸

十、颜色金黄即可捞出（一定小火炸）

准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。

只留蛋清，但是不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆，香蕉切段，去掉坏掉的部分。香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉，裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。在面包糠里滚

油锅加热，手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。

香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。