准备食材：
九节虾15只，盐1小勺，蒜蓉3勺，酱油1勺，姜泥1勺
制作步骤：
修剪九节虾多余的杂质
开边，把锅烧红加油将蒜泥姜泥放酱油煮下，然后起锅，用条更均匀放虾上
锅中放水煮沸，将虾放下去蒸4分半钟起锅
材料：九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法：
1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀，加盐调味。
3、九节虾洗净。
4、九节虾开边。
5、洗去肠子，穿上竹签。
6、将蒜蓉等填入虾中。
7、烤箱预热230度，烤到熟。
8、出炉，摆盘即可。
