原料：红杉鱼 2条、油 适量、盐 适量、糖 适量、酱油 适量
做法：1、把鱼的内部冲洗干净，冲洗干净后，沥干水份；
2、然后用少许盐摸在鱼身上，腌制20分钟；
3、烧锅加油，把鱼放进锅里开煎；在煎的过程中要翻动两面煎，放少许糖进行调味。4、再放少许的酱油进行调味，煎至熟透即可。
主料：
红杉鱼4条
辅料：
姜4片
番茄酱适量
玉米油4ml
做法：
1. 根据食材的种类和分量，备好。
2. 洗净红杉鱼，鱼身切斜刀。
3. 热锅冷油，爆香姜片
4. 放处理好的红杉鱼
5. 翻面煎，下番茄酱。
6. 出锅即可
