大白菜在保鲜冷库里面能存放多久（冷库储存大白菜怎么保鲜）

大白菜放在保鲜冷库里面能存放一个月左右，大白菜是我们在冬季比较常吃的一种蔬菜，大白菜营养丰富，味道清鲜适口，大白菜虽好吃，但在常温下不易储藏。使用冷库贮藏大白菜是最有效的保鲜措施，不仅可以延长保鲜时间，还可以降低呼吸强度，减少水分、营养的流失。

大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-至90天。