糖心鲍能用高压锅吗（溏心鲍的正确做法）

糖心鲍是一种需要长时间炖煮的海鲜，通常需要用慢炖的方式来烹饪，以确保其口感和质地。使用高压锅可能会导致糖心鲍过度煮熟，失去其原本的口感和风味。

因此，不建议使用高压锅来烹饪糖心鲍。如果你没有足够的时间来慢炖糖心鲍，可以考虑使用电压力锅或者其他慢炖锅具来烹饪，以确保糖心鲍的口感和质地。

不能用因为能引起爆炸。