蚝汁是水吗（蚝汁的正确使用方法）

蚝汁肯定不是水啦！蚝汁是用水慢慢熬煮出来的，耗时长。蚝汁：蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成！！！！