准备好食材,提前将海带丝浸泡好待用;
第2步..锅中放水大火烧开转小火,放入粉条开锅煮8-10分钟,注意观察;以粉条心熟即可,捞 出趁热加少许生抽、鸡油(或芝麻油)拌匀待用;
第3步..将海带丝放入捞出粉条的开水锅内,小火2-3分钟,去掉海带丝表面粘稠部分,捞出待用;
第4步..炒锅烧热,放少许花生油,放入猪肉丁翻炒,退生后加入葱、蒜,加入生抽、盐,加入海带丝,加入少许高汤(也可直接加水)翻炒入味后,加入粉条翻炒几下,再淋上少许花椒油,翻拌几下即可装盘。
1将海带活干净!切成一段一段的!长度均匀就可以!
2将辅料一一切好!准备!
3油热将辅料依次倒入锅中均匀翻炒!可以闻见香香的葱香味!
4将海带丝倒入锅中均匀的翻炒!加入适量的盐和醋!2分钟左右就可以出锅了!