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怎样用模具蒸玉米糕(玉米蒸糕最简单的方法)

怎样用模具蒸玉米糕(玉米蒸糕最简单的方法)

更新时间:2024-08-06 17:50:46

怎样用模具蒸玉米糕

准备材料:玉米粉、白糖、水、油。

搅拌:将玉米粉和白糖混合均匀,加入适量的水,搅拌成糊状。

调制液体:在糊状物中加入适量的水,搅拌均匀,使玉米糊达到适当的粘稠度。

倒入模具:将玉米糊倒入已经涂抹了少量油的模具中,填满模具的一半。

加入馅料:在玉米糊上铺上一层适量的馅料,比如豆沙、枣泥、果酱等。

倒入剩余的玉米糊:将剩余的玉米糊倒入模具中,填满模具。

蒸制:将模具放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟,直到玉米糕完全熟透。

冷却:将玉米糕取出,放在案板上稍微冷却,然后脱模。

切块:将玉米糕切成适当大小的块状,即可享用。

注意事项:

玉米糊的粘稠度要适中,过稠或过稀都会影响口感。

馅料可以选择自己喜欢的,比如豆沙、枣泥、果酱等。

蒸制时间要掌握好,以免玉米糕过硬或者过软。

脱模时可以用刀在模具边缘轻轻划一圈,方便脱模。

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