用料
绿豆
60克
生豆芽的做法步骤
步骤 1
绿豆泡水24小时
步骤 2
弄个能漏水的容器，豆子平铺，盖上湿毛巾，芽出来后，上面放个重物，防止长得太细长，之后就放在阴凉通风处，开始生长吧。
步骤 3
每天淋水2-3次，每次都要淋透
步骤 4
3-5天就能吃啦，
1、选豆：选择健康饱满的新鲜黄豆，用清水淘洗一遍，然后放在水中浸泡10~18个小时，然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。
2、容器：选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以，也可以使用专门发豆芽的容器。
3、催芽：将处理好的豆子放在容器中，覆盖一层纱布，保持温度在20~28℃，每天清洗一般黄豆，2~3天即可发芽。
