1、店铺成本
既然是开个火锅食材店，那么，面积自然不用太大，假设，火锅食材店的面积在50平方米，那么以60元一平方米的价格计算，那么，每月50平方米的店铺租金就是：3000元，按年付就是3.6万元。
2、店铺装修
开火锅食材店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的，前厅(门头位置)需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格，装修的费用总计金额约为2万元。
3、设备费
该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。
再算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个火锅食材店需要10万元。
