1. 是的，白砂糖是白糖。
2. 白砂糖和白糖是同一种食品，都是经过加工和提炼的蔗糖或甜菜糖，外观呈白色晶体状。
3. 除了白砂糖，还有其他类型的糖，如红糖、黄糖等，它们的颜色和口感可能会有所不同，但都属于糖的范畴。
白砂糖在烹饪和烘焙中常用作甜味剂，也可用于制作糖浆和甜点等。
1 是。
2 因为白砂糖和白糖都是将甘蔗或甜菜汁提取出来后经过脱色、提纯后得到的。
白砂糖是将甘蔗或甜菜汁经过炼制得到的，而白糖则是将砂糖加工处理得到的。
3 从化学成分上来看，白砂糖和白糖的成分基本相同，都是蔗糖，只是制作过程稍有不同。
因此可以认为白砂糖就是白糖。
