奶皮子月饼怎么拉丝（奶皮子月饼做法教程）

奶皮子月饼要想拉丝，首先需要准备好软硬适中的月饼皮和奶皮子馅料。将月饼皮包入奶皮子馅料，用手将月饼皮慢慢包裹成一个球形。

将月饼球放入月饼模具中，将模具压平月饼球使其成为一个平面。

然后将月饼放入烤箱中烘烤至月饼表面微微变色，取出后用长布或者筷子迅速在月饼表面拉丝，便可以制作出奶皮子月饼的拉丝效果。拉丝的过程需要注意手法和力度，以保证月饼拉出漂亮的纹理。