维生素b12 是相当特别的维生素,蔬菜中几乎找不到维生素b12,只有紫菜及海藻类蕴含,此外,维生素b12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而成红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素,肝脏是维生素b12的最好来源,其次为奶,肉,蛋,鱼等,植物不含维生素b12
维生素b12 是相当特别的维生素,蔬菜中几乎找不到维生素b12,只有紫菜及海藻类蕴含,此外,维生素b12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而成红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素,肝脏是维生素b12的最好来源,其次为奶,肉,蛋,鱼等,植物不含维生素b12