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板栗红萝卜黄豆汤做法(板栗红萝卜骨头汤怎么做)

板栗红萝卜黄豆汤做法(板栗红萝卜骨头汤怎么做)

更新时间:2024-08-05 21:38:08

板栗红萝卜黄豆汤做法

首先将板栗、红萝卜和黄豆分别洗净并浸泡约3小时,然后将它们用水冲洗干净,备用。

接着将一些水和适量的食盐放入锅中煮开,放入板栗、红萝卜和黄豆煮10分钟,随后把锅调成小火慢炖1.5小时,煮至原料内的柿子椒、香菜、葱等美味佐料被加入,搅拌均匀煮开,拌入调味料(生姜、八角、花椒粉、料酒和盐)、味精、辣椒油和香油,再煮5分钟即可享用。营养丰富,味道鲜美,是一道不错的汤品。

材料:

- 500克排骨

- 50克黄豆

- 1个红萝卜

- 1个洋葱

- 2个大蒜瓣

- 3片姜

- 适量盐和胡椒粉

步骤:

1.将排骨放入热水中焯水,去掉血水和杂质

2.将焯好水的排骨和黄豆放入炖盅中,加入适量清水

3.把洋葱、大蒜和姜切成小块,放入炖盅中

4.加入红萝卜,盖上盖子,炖2-3小时,直到排骨和黄豆变得很嫩

5.在最后的10分钟内,加入适量盐和胡椒粉,调味即可

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