做法：
1、首先是洗好排骨。控干水
2、把蒜头和姜切成末
3、然后加入蒜末和姜末和盐、白胡椒粉、酱油（厨邦的酱油不错）、生粉、最后加油。油一定要加完生粉后在加
4、用手把排骨和调料搅拌均匀。腌十来分钟。
5、在腌排骨的时候可以把南瓜切成小片并加上少量的盐和蒜末。然后搅拌均匀。
6、等排骨腌好后，把排骨铺在南瓜上面。
7、把南瓜排骨放到电饭锅。饭熟就可以啦
8、成品
半个南瓜洗干净,抓去中间的那些子之类的,然后用刀切成V字形的花刀,一刀刀的耐心切
2.
准备好蒜,姜末
3.
排骨洗干净沥干水份,然后放入3勺生抽,2勺料酒,2勺蚝油,1勺淀粉,1勺半盐,2勺花生油拌均
4.
拌均腌十几分钟
5.
然后把排骨放入南瓜里,隔水大火蒸开,然后转文火蒸1个钟左右
6.
准备点葱花
