山东日照名吃 豆沫子 大家了解是啥么（莒县豆沫子做法大全）

哈哈哈，这个我喜欢。说实话，我经常做，也经常吃，还是第一次知道这三个字是这么写的????这个吃食，是用黄豆打成末，也可以泡发一下，磨成糊糊状，不过，不要用豆浆机打哦。小半碗豆沫，加三碗水，先烧开，沸腾一下，注意不要跑锅，这东西特别能溢锅。然后再放蔬菜，再烧开，焖一会儿就可以吃了。吃的时候拌点葱花辣椒香菜。

我特别喜欢吃用荠菜做的豆沫儿。