材料
猪肉 一条,蒜米(拍扁) 一整粒,冰糖 三大块,八角两个,蚝油 两大匙,酱油 两大匙,黑酱油 适量,绍兴酒适
做法
1.将猪肉汆烫,切好
2.锅放少许油,爆香蒜米,加猪肉
3. 加酱汁,加水
4.放冰糖,八角
5.焖四十五分钟即可