海蓬菜别名海巢、碱蓬、翅碱蓬、海英菜、黄须菜、盐葸,海蓬子、翡翠珊瑚等,在海边的盐碱滩涂沙地上很常见,高达30~100厘米,是有梗无叶的绿色植物,这种植物有很强的抗盐碱特性
是一种野生蔬菜,主要长在海边的盐碱地中,一般吃其幼苗,它和苋菜长的很像。