高粱荞麦白面馒头怎么做（做荞麦馒头的正确方法）

用料：、高粱面粉、大豆面粉、荞麦面粉、全麦面粉各120克 酵母粉，亚麻籽，步骤一：先用开水把玉米面粉烫一下，晾一会，步骤二：把几种粉放在一起加酵母，用泡好的亚麻籽水和成面团，盖上湿布醒30分钟。步骤三：把面揉成光滑小面团对叠做成十字花馒头，或做成中空小窝头。步骤四：冷水上锅蒸20分钟，关火出锅。味道香甜，营养均衡。