凤梨油条虾正宗做法（菠萝油条虾正宗做法）

用料

菠萝 1个

油条 2根

沙拉酱 适量

黑芝麻 适量

虾滑配方:

虾仁 120克

淀粉 60克

料酒 8克

盐 1克

味精 2克

蛋清 1个

做法步骤

1、菠萝去皮，切小块

2、虾仁去皮，用刀背剁成蓉（不能用绞肉机）

3、虾滑配方一起搅拌在一起，搅上劲后，装入裱花袋，特别方便

4、油条切成一段段，中间用筷子稍微捅一下，挤入虾滑

5、放入油锅炸

6、挤入沙拉酱搅拌一下，撒点黑芝麻就可以了