你好：要熬制出有鲜味的绵阳米粉汤，可以尝试以下几个方法：
1. 准备高质量的原料：选择新鲜的食材是关键。使用优质的鸡骨、猪骨或鱼骨等作为汤底，以及新鲜的蔬菜和调味料，能够提高汤的口感和风味。
2. 充分熬煮汤底：将选好的骨头放入大锅中，加入足够的水，并加入一些姜片、葱段等调味料。然后用中小火慢慢熬煮，时间较长，有助于提取骨头中的鲜味和营养。
3. 添加调味料：在熬煮过程中，可以适量添加盐、鸡精、胡椒粉等调味料，使汤的味道更加丰富。
4. 注意火候掌握：煮汤的时候，火候的掌握非常重要。旺火煮开后转小火慢炖，让汤慢慢浓缩，释放更多的鲜味。
5. 捞去浮沫：在熬煮过程中，会有一些浮沫冒出，可以用漏网或勺子捞去，以保持汤的清澈和口感。
6. 加入配料：米粉汤通常会加入一些配料，如熟牛肉片、豆芽、香菜、葱花等。这些配料的新鲜度和选择都会影响整体的口感和味道。
通过以上步骤，可以使绵阳米粉汤更加鲜美可口。同时，个人口味也是非常重要的，可以根据自己的喜好微调调味品的用量。
