准备用料有:
小虾仁200克、扇贝100克、面粉200克、西红柿2个、鸡蛋4个
海鲜疙瘩面的做法步骤:
步骤1
将面和鸡蛋2个再加水放在盆中搅拌，如果喜欢吃疙瘩硬点的要少加水，如果喜欢吃软绵疙瘩要 在搅拌稀点。
步骤2
将虾仁和扇贝洗净，西红柿用开水烫一下去皮切成小块，鸡蛋2个嗑开在碗里搅拌大液。
步骤3
起锅加花生油放切好的西红柿翻炒一分钟后，加水和少许海鲜酱油，大火煮开。
步骤4
将活好的面用筷子沿着盆边剥出疙瘩进锅中待疙瘩全部进锅煮熟，放入虾仁和扇贝搅拌再放少许盐根据自己的口味，再小火煮3分钟出锅，一道海鲜疙瘩汤出锅好吃停不下，尤其夏天吃完了出一身汗舒服。
主料：面粉200g， 水500ml，盐5g。 辅料：西红柿1个， 八棱瓜200g，鸡蛋 2个，葱3根。 面疙瘩的做法步骤 1. 面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊，加一小勺盐会好吃一些。 2. 锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。 3. 差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。。 4. 配料切好，鸡蛋加少许黄酒打散，随意搭配。 5. 锅内倒入油，加入鸡蛋，成型后倒入蔬菜翻炒一会。 6. 锅内加冷水，放入面疙瘩，盖上盖子，继续煮。 7. 煮开之后尝一下，没熟继续煮几分钟，快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花。
