炒板栗用的那黑黑的像小石子一样的是什么东西 对人体有害吗（炒板栗的黑石子对身体有危害吗）

大多使用的是石子作为炒砂的，炒时间长了就成黑色石子了，其实使用这种石子的就是图便宜，但碎屑较多，容易粘在板栗上，形成一圈黑色的，即影响美观也影响口感，专业的炒栗店使用“颗粒炒砂，炒制的板栗光润明亮，又不会碎的砂粒，可反复使用又易于清洗！