白萝卜什么时候收获储存过冬（白萝卜过冬怎么埋到土里合适）

11月份。一般在十月下旬的时候收获，收获之后晾放一段时间，尽量使水分散发。到了11月份的时候，可以埋到背风朝阳的土壤里，适当洒一点水，用途覆盖，上面在搭草甸，可保存到来年春天，白萝卜不腐烂，不变质。