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菲力牛排 为什么叫 菲力 它是什么特色
菲力牛排 为什么叫 菲力 它是什么特色
更新时间:2023-07-31 06:02:30
TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。
由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
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