食材,香芋200克、白节瓜200克、口蘑4个、小葱2根
调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
做法:
1、香芋切滚刀块,瓜切滚刀块,口蘑切块,小葱切葱花;
2、锅中倒油,烧热后,放入口蘑,炒至金黄色,再放入白节瓜、香芋炒匀,加入清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐煮20分钟;
3、大火收汁,装盘,撒上葱花即可。
食材,香芋200克、白节瓜200克、口蘑4个、小葱2根
调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
做法:
1、香芋切滚刀块,瓜切滚刀块,口蘑切块,小葱切葱花;
2、锅中倒油,烧热后,放入口蘑,炒至金黄色,再放入白节瓜、香芋炒匀,加入清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐煮20分钟;
3、大火收汁,装盘,撒上葱花即可。