材料
主料:节瓜1条、瘦猪肉150g;
辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量
1.瘦肉蒸节瓜丝
2.节瓜去皮洗净。
3.切片。
4.切丝,用碟盛好,加盐调味。
5.猪肉切片,加入盐、生粉、生抽、砂糖油腌制片刻。
6.将蒜蓉、腌制猪肉放在瓜丝上并放点油,煮饭时放在饭面蒸熟。
材料
主料:节瓜1条、瘦猪肉150g;
辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量
1.瘦肉蒸节瓜丝
2.节瓜去皮洗净。
3.切片。
4.切丝,用碟盛好,加盐调味。
5.猪肉切片,加入盐、生粉、生抽、砂糖油腌制片刻。
6.将蒜蓉、腌制猪肉放在瓜丝上并放点油,煮饭时放在饭面蒸熟。