煮熟的羊杂重量通常比生鲜羊杂重量少,主要是由于水分散失。具体减重比例会根据烹饪方式和烹饪时间而有所不同。一般来说,煮熟的羊杂重量约为生鲜羊杂重量的60%-70%。因此,一斤生鲜羊杂煮熟后,大约可以得到0.6-0.7斤熟羊杂。