修水粉皮是一道江西特色小吃,可以凉拌、热炒或者煮汤。最常见的吃法是将粉皮切成条状,加入调料拌匀即可。也可以将粉皮煮熟后,加入蔬菜、肉类等食材一起炒制,口感鲜美。此外,还可以将粉皮切成小块,加入鸡汤或猪骨汤中煮熟,增加营养和口感。