海底椰干片因为太硬煮都煮不熟
海底椰片的色调淡黄,闻着有股浅浅的奶香味,有片状和厚片之分,厚片的海底椰不具备奶香味且熬汤的味儿偏淡
平时,市场上很多的海底椰都是冰冻的,买回来后,要先将它解冻,再用来煲汤,口感会更好,也不会那么容易煮烂。
煮之前,用一些温的开水泡一下,大概15分钟,再煮,也不会那么容易烂,味道会更好,营养也会更丰富。
海底椰干片因为太硬煮都煮不熟
海底椰片的色调淡黄,闻着有股浅浅的奶香味,有片状和厚片之分,厚片的海底椰不具备奶香味且熬汤的味儿偏淡
平时,市场上很多的海底椰都是冰冻的,买回来后,要先将它解冻,再用来煲汤,口感会更好,也不会那么容易煮烂。
煮之前,用一些温的开水泡一下,大概15分钟,再煮,也不会那么容易烂,味道会更好,营养也会更丰富。