炸椿芽梗（椿芽怎么炸）

准备食材 －椿芽一把，面粉适量，鸡蛋一个，淀粉适量，盐适量

－ 步骤 －

1.将椿芽洗净，把水沥干

2.在碗里放入适量面粉，少量淀粉，加入蛋清和清水，搅拌均匀

3.将椿芽和蛋粉液一起放在容器，使每根椿芽充分沾上蛋粉液

4.将混合好的椿芽倒入油锅炸，一面至金黄就翻炒

5.三分钟后出锅，一盘美味的香炸椿芽就出锅了。