米：300克；白糖20克；酵母5克；枸杞子适量。
米浸泡后制成米浆。取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠，停火。加入生米浆拌匀成生熟米浆。
留少量生米浆，酵母用温水拌匀，加入生米浆，发酵二十分钟。将发酵的生米浆倒入生熟米浆中，充分搅拌均匀。
置温暖处再次发酵至体积膨大。发酵完成，加入白糖，拌匀。
米浆倒入模具，在米浆面均匀撒上枸杞。放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
黄豆
200克
糯米
1000克
米伴侣
200克
熟鲍鱼
12个
油炸香菇虾干
适量
酱猪肉
适量
粽叶
适量
棉线
适量将免洗米伴侣与泡洗好的黄豆糯米配在一起。
2/6
将粽叶转成斗型，将混合米加半斗。
3/6
再将备好的食材放入里面，再表面再装上混合米。
4/6
将所有的粽子包绑好。
5/6
将包好的粽子放至电压锅内，并加入清水及鲍汁汤。
6/6
压煮一个半小时就可以啦，减压开盖就可以享用。
