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水晶糕的做法(透明水晶糕的正宗做法)

水晶糕的做法(透明水晶糕的正宗做法)

更新时间:2024-08-06 20:25:43

水晶糕的做法

水晶糕做法如下

水晶糕点粉80克,藜麦水200克,藜麦20-30克,细砂糖40-50克,胡萝卜1小段。

【制作步骤】

1、藜麦放入小锅中,冲洗干净。我用到的是免浸泡的藜麦,如果家中是需要浸泡的藜麦,要提前浸泡好。

主料:稻米300克

辅料:车前草25克

调料:白砂糖500克

步骤:

1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。

2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。

3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。

4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。

5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。

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