水晶糕做法如下
水晶糕点粉80克,藜麦水200克,藜麦20-30克,细砂糖40-50克,胡萝卜1小段。
【制作步骤】
1、藜麦放入小锅中,冲洗干净。我用到的是免浸泡的藜麦,如果家中是需要浸泡的藜麦,要提前浸泡好。
主料:稻米300克
辅料:车前草25克
调料:白砂糖500克
步骤:
1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。
2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。
3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。
4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。
5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。