推荐日式牛丼饭
（1）牛丼是一道经典的日式盖饭，将肥牛片和洋葱丝配以调料汁一起烹饪后盖于米饭上，营养均衡又下饭。而从制作方面来讲，简直可以说是无需任何技术含量。
（2）配料：肥牛200克，半个洋葱（切条），西蓝花若干块，一人份米饭，生抽30毫升，米酒50毫升，糖10克，适量芝麻。
（2）步骤：
煮一锅热水，待沸腾后放入肥牛片和西蓝花；煮开后捞去浮沫，然后加入洋葱、米酒、生抽、糖；待煮开后再转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；将牛肉、洋葱、西蓝花捞出，盖在白米饭上；最后装盘，撒上芝麻点缀即可。
材料：
1. 米饭
2. 肉类（例如鸡肉、牛肉或猪肉）
3. 蔬菜（例如胡萝卜、西兰花或菠菜）
4. 蛋
5. 调味料（例如酱油、糖、盐和味醂）
步骤：
1. 首先煮熟米饭，然后将其放入碗中备用。
2. 其次，准备肉类和蔬菜。将肉类切成小块，蔬菜切成适当的大小。
3. 热锅加油，将肉类和蔬菜一起放入锅中翻炒，直到肉类熟透，蔬菜变软。
4. 加入调味料，翻炒均匀，然后关火。
5. 在米饭上铺上炒好的肉类和蔬菜，再打上一个生蛋。
6. 最后，将锅盖盖在饭上，焖煮 2-3 分钟，让蛋液充分融入米饭中。
