答案是可以的，将辣椒和麻椒放入碗中，油加热到轻烟，然后浇在上面，你会觉得完全没有异味，口感也没得说。我们用到的食材只有两个，一个是淀粉，一个是水。
首先我们要取一个小碗，在碗中加入适量的淀粉，再加入一些水，搅拌均匀，但是一定不能太稀，要捏成小团儿就可以。
第2步就是起锅。
可以
首先我们将油炸过之后的残渣全部去除掉，我们大家都知道油炸如果在油里面反复的话，则会产生一些有害的物体，这样只会影响我们的身体健康，当然还有油沉到底部时会看到一些混杂的部分，这些混杂的部分我们也是要将它扔掉的，而除掉这两样之后剩下的油我们就可以“腥油”变“香油”了！
准备葱段，生姜片，花椒，还有陈皮，将油放到火上进行加热，把陈皮花椒放到油里面，这是为了去除有里面的腥味，不过要值得注意的是一定要注意花椒和陈皮的颜色，待稍微变色之后就要将其捞出，在最后加入香叶当然还是要冷油下锅，开小火保持温度即可！
接下来放入葱和生姜进行炸制，微微变黄之后捞出，这两样食材可以多放入一些，那么经过这样处理之后的食用油就会变得非常香，完全没有腥味！
待油做好之后可以静置，将多余的杂质去除，那么用这样的油不管是用来炒菜还是做成辣椒油，都非常的香！如果过年时炸东西剩下的油，不妨可以用这样的方法将“腥油”变“香油”而且不浪费，你们觉得这个方法如何呢？
