猪骨头和很多种食材搭配都很有营养。大棒骨可以和山药块搭配,起到强筋健骨的作用。排骨和玉米、莲藕一起煮汤也很好。猪骨头单独吊汤也很不错,猪骨头还可以酱焖,排骨和鸡、猪肉、大棒骨、鸭子金华火腿一起吊汤,那是非常高级的汤,特别是高档菜肴,比如佛跳墙就要用到高汤。高档宴席是离不开高汤的。
猪骨放山药罗卜,还可以放黄豆
猪骨头和很多种食材搭配都很有营养。大棒骨可以和山药块搭配,起到强筋健骨的作用。排骨和玉米、莲藕一起煮汤也很好。猪骨头单独吊汤也很不错,猪骨头还可以酱焖,排骨和鸡、猪肉、大棒骨、鸭子金华火腿一起吊汤,那是非常高级的汤,特别是高档菜肴,比如佛跳墙就要用到高汤。高档宴席是离不开高汤的。
猪骨放山药罗卜,还可以放黄豆