猴头菇椰汤怎么做（广东猴头菇汤的家常做法）

1.把椰子处理一下，倒出椰子水，取出椰肉。

在超市买的新鲜椰子，嫩椰子，很好处理。2.先用清水把瘦肉和猴头菇炖熟，顿的时候把表面的浮末撇去。一个小时以后再放入椰子肉和椰子水。3.放入椰子后再炖上半个小时左右就足够了。起锅前放一点点盐，完成！