做胡辣汤需要放什么配菜（正宗胡辣汤里放什么配菜）

胡辣汤种有肉丸，菜花，西葫芦，土豆等熬制而成 而河南胡辣汤中都是肉丁，豆腐皮，海带，粉条 、炸豆腐做成的。

鲜肉丸胡辣汤通常配个腊牛肉夹馍或干饼，河南胡辣汤配水煎包或油条等

胡辣汤配菜可以放：干豆腐丝、火腿丝、鸡蛋皮、鸡丝、海菜丝、胡萝卜、香菜段、

还可以放：黄瓜丝、黄花菜、紫菜、西红柿、黄豆芽、里脊丝