煮猪肉出来的浮沫能吃吗

不能吃。浮沫大部分是脏东西杂质及血污。最好不要吃，撇去扔掉。这是开始煮的时候出的浮沫，撇去后再出白色的沫就不要再撇了，应该是正常的沫了。

煮肉时的泡沫成分以蛋白质为主，在这个时候，肉里的血管和遗留的血液，都会进入汤中，所以，就产生了奇怪的味道和难看的外观。

因此，在煮肉开始时，它所产生的泡沫主要是以遗留的血液为主，所以最好不要吃。