冷榨花生油的颜色为什么不黄（冷榨花生油的好处和坏处）

饱和脂肪酸比例高的植物油，融点高，低温环境下会有浑浊、凝固的现象，最明显的是花生油。 现在天气冷了，会开始浑浊。再冷还会出现凝固的现象。