董文军同周富裕一样也是一位地道的武汉人，不一样的是董文军是一位非常有经商头脑的商人，偶然的机会让董文军了解了卤味，并决心创办一家卤味公司，一开始的董文军并不会制作卤味，但是工作需要不得不学。
于是便去了当时非常火爆的一家鸭货店，想去跟人家谈合作，一是想学习技艺，二是帮助店主买东西。店主是夫妻两人，非常的朴实，害怕被骗，就拒绝了董文军。
但是董文军并没有因此放弃，他到处“偷”学卤味的技巧以及配料的比例，回家后自己钻研，再加以改良，经过他的不懈努力终于做成了如今的绝味。要想做成一个体系的公司，光会卤味的技艺是万万不够的，但是有没有经验。
于是他和哥哥兄弟二人决定参观别人的工厂，效仿别人的模式，走别人的路让别人无路可走。
工厂岂是闲杂人等就可以随便进出的，不顾保安的阻拦，董文军兄弟二人硬闯工厂，途中的所闻所见都一一记下，回去再加上自己的想法，取别人长补自己的短，别人的短就丢掉，自己再改进。就这样绝味公司就成立了，一步步的摸索，偷师学艺，成就了董文军的绝味公司。
