中筋面粉266克，低筋面粉232克，酵母1汤匙，白糖2汤匙，温牛奶350毫升，盐1茶匙，室温牛油2汤匙，融化牛油1汤匙。
做法：
1.在厨师机搅拌碗里加入温牛奶，糖，酵母搅拌均匀，待发5分钟后加入牛油和盐搅拌均匀加入中筋面粉和低筋面粉先用先用低速将所有材料拌匀后再用快速搅拌3—5分钟至面团滑身
2.取出面团5分钟左右至面团光滑，放进刷过油的碗中盖上保鲜膜待发20分钟，20分钟后取出排气。
3.擀面杖擀成长方形，平均分成20个小分，每个重44克左右。揉成圆形，静发40分钟后进烤箱
4.烤箱预热到180摄氏度，上下火烤15分钟。
5.出炉后趁热刷刷牛油
面皮包猪肉叫猪肉包，有包芋尼就叫甜包，有的包菜的叫菜包。
