一个月以内，一个月之内柚子都不会坏掉。
柚子的保存时间视其完好程度而定，一般来说，完整无破损，未剥皮的柚子可以保存到一个月以上。柚子适宜的保存温度在10摄氏度足有，未剥皮且表面完好的柚子，只需要在阴凉通风处保存，可以保存一个月以上，剥开后仍然是多汁新鲜的。
在常温下可贮藏120天左右。
幼年树以秋梢结果为主，通常在树冠内膛、下部的结果母枝上着果，成年树立体结果，大小年不明显，丰产稳产性好 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，湖南雪峰柚种苗，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等 柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、流酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克 雪峰山冰糖柚肉质脆嫩多汁，果汁胞蜜黄色，洪江市诚兴水果苗木,诚兴水果苗木,风味纯正，品质上乘 2、得益于雪峰山的独特土壤盒其后环境优势（雪峰山被袁隆平院士誉为“物种变异的天堂”），各类营养成份的含量尤其丰富，营养价值更高、养生功效更好五年生树亩产2415公斤
