金色的不锈钢锅掉色本身不会有毒。不锈钢是一种由铁、铬和其他合金元素构成的耐腐蚀材料。金色的不锈钢锅通常是经过特殊处理，使用金属氧化技术形成的色彩。这种处理不会带来有害物质。然而，掉色可能是由于厨具的使用和清洁不当引起的。如果使用尖锐的金属工具在锅内刮擦或使用具有酸性成分的清洁剂，可能会导致金色涂层脱落，但这并不会产生对人体有害的毒性。为了保持不锈钢锅的色彩和品质，请遵循正确的使用和清洁方法。
有毒。不锈钢掉色说明是劣质的不锈钢，会生锈，不锈钢掉色可以用开水泡一会，之后用清洁剂清洗一下，应该就不会掉色了，如果还是掉色就换一个，不要再用了。
不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。
