主料 3人份
巴沙鱼500克
辅料
姜10克、蒜10克、盐少量、胡椒粉少量、孜然少量、料酒5毫升、花生油20毫升
烤巴沙鱼步骤1
将巴沙鱼切片，放入盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉和孜然，拌匀后腌制两小时以上
步骤2
腌制好后将蒜和姜挑出，放入少许油拌匀
步骤3
将烤网用油刷一下，将鱼片放在烤网上，表面在刷点油
步骤4
放入苏泊尔翻转炉中，设定时间20分钟
步骤5
烤好了，很美味呢！
材料
"巴沙鱼 200克","泡椒 60克","大蒜 15克","生姜 10克","淀粉 适量","黑胡椒 适量",
做法
step1
1:巴沙鱼改刀切片，鱼块片大约1cm的厚度
step2
2:放入泡椒、淀粉，泡椒的水也要一起放
step3
3:拌均匀腌制腌制10分钟
step4
4:生姜切片
step5
5:大蒜切末
