金瓜汁豆腐的做法（金汤浇汁豆腐详细做法）

先准备材料：

300克南瓜、4片豆腐、40克虾米、1颗蒜、1勺盐、少许香菜

金瓜豆腐的做法：

1）把南瓜切块，蒸熟，打碎

2）豆腐切小块，蒜切末

3）热锅热油，把豆腐炸至金黄色捞出

4）锅留底油，爆香蒜末&虾米取出备用

5）把南瓜泥直接倒进去，炒至沸腾加1茶勺盐调味，把炸好的豆腐倒入快速翻炒均匀即可

6）出锅装盘，撒上炸好的蒜虾米&香菜就完成了