混沌皮是一种三角形状的皮质食品包裹材料，制作混沌时需要将混沌皮正确包裹食材。包法一般采取三折法，首先将混沌皮对折成半径相等的半圆形，然后将上半圆对折到下半圆上，形成一个锥形，再将两边对角线对折连接起来，将两个角紧密粘合固定。
接着将食材放置在混沌皮中央，再次将其对角线对折连接起来，压实并将两侧边缘收拢，最终形成一个完整的三角形混沌包裹。
取一张馄饨皮，用筷子挑一小团肉馅，放在三角的顶端，筷子顺着放在肉馅的下方，筷子下压，酱肉馅的一端向内卷一圈，再将筷子抽出来，筷子沾一点水，点在馄饨皮的左侧或右侧，将另一侧的往有沾有水的一侧一捏，就粘合了。全部包好放置案板上备用。
