地桃花怎么吃（地桃花食用方法与用量）

地桃花的食用方法有很多种，可炒食、煮汤、泡茶等。下面为您介绍一种简单的地桃花炒鸡蛋的做法：

采摘地桃花的果实或叶子，用清水洗净，沥干水分备用。

准备鸡蛋 2-3 个，打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。

将锅烧热，倒入适量油，待油热后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固。

放入地桃花，翻炒均匀，待地桃花熟透后，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

炒好的地桃花鸡蛋装盘，即可食用。