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酱油剁椒的腌制方法(酸剁椒的正确腌制方法)

酱油剁椒的腌制方法(酸剁椒的正确腌制方法)

更新时间:2024-08-06 01:31:15

酱油剁椒的腌制方法

使用生抽腌制剁椒可以增添口感和味道。以下是一种使用生抽腌制剁椒的简单方法:

所需材料:

- 新鲜的椒:适量

- 生抽:适

- 食盐:适量

- 白糖:适量(可选)

步骤:

1. 准备剁椒:将新鲜的剁椒洗净并晾干。

2. 腌制混合液:将剁椒放入一个玻璃容器或碗中,加入适量的生抽、食盐和白糖(可根据个人口味调整)。这些调料可以调整辣度和咸度,并增添味道。

3. 拌匀:用筷子或勺子充分拌匀剁椒和腌制混合液,确保每个剁椒都被均匀涂上调料。

4. 腌制:盖上容器的盖子或用保鲜膜覆盖,将腌制的剁椒放入冰箱中,冷藏数小时至过夜。腌制的时间可根据个人口感来

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